2022年8月9日，食物科技品牌 MOODLES宣布完成數(shù)千萬(wàn)元人民幣戰(zhàn)略融資，本輪融資由伽利略資本領(lǐng)投，老股東GGV紀(jì)源資本、風(fēng)物資本、人山資本全部跟投。本輪融資資金將主要用于供應(yīng)鏈和團(tuán)隊(duì)建設(shè)等方面。這也是MOODLES成立一年時(shí)間完成的第三輪融資。
MOODLES通過(guò)技術(shù)的形式將動(dòng)物蛋白肉制品、植物蛋白、碳水、膳食纖維、維生素、微量元素等一日三餐涉及到的所有營(yíng)養(yǎng)素做成食材，再用3D打印成型成米飯、面條等熟制主食。
MOODLES成立于2021年7月，是一家以智能制造、創(chuàng)新材料以及生物技術(shù)等跨學(xué)科技術(shù)為基礎(chǔ)的食品科技公司，將3D打印技術(shù)、分子料理、現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)等跨學(xué)科交叉融合，在不改變消費(fèi)者飲食習(xí)慣的基礎(chǔ)上，對(duì)主食、肉制品、零食等傳統(tǒng)食品形態(tài)進(jìn)行升級(jí)與顛覆，豐富大眾消費(fèi)人群的飲食需求。 |
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